Foods to Avoid in Monsoon: बारिश में भूलकर भी न खाएं ये 5 चीजें, वरना बिगड़ सकती है सेहत
बारिश की फुहारें जहां गर्मी से राहत लाती हैं, वहीं यह मौसम संक्रमण और पेट की बीमारियों का कारण भी बन सकता है। अक्सर हम मानसून में वही खाना खाते हैं जो सामान्य दिनों में सेहत के लिए अच्छा माना जाता है, लेकिन इस मौसम में कुछ खास फूड्स शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। आइए जानें 5 ऐसे फूड्स के बारे में जिन्हें आपको बारिश के दिनों में बिल्कुल नहीं खाना चाहिए:
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1️⃣ हरी पत्तेदार सब्जियां – बढ़ जाता है बैक्टीरियल संक्रमण का खतरा
हरी सब्जियां आमतौर पर हेल्दी होती हैं, लेकिन बारिश के मौसम में इनका सेवन नुकसानदायक हो सकता है।
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इस मौसम में इन सब्जियों पर बैक्टीरिया और फंगस जल्दी पनपते हैं।
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अच्छी तरह धोने और पकाने के बावजूद इंफेक्शन का रिस्क बना रहता है।
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इससे पेट दर्द, दस्त और फूड पॉइजनिंग की समस्या हो सकती है।
✅ क्या करें: यदि खाना ही है तो ताजे और साफ सब्जियों का प्रयोग करें, और इन्हें उबालकर ही खाएं।
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2️⃣ मिल्क प्रोडक्ट्स – फूड पॉइजनिंग का बड़ा कारण
दूध और इससे बने उत्पाद बारिश में जल्दी खराब हो जाते हैं।
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बारिश में नमी और तापमान में उतार-चढ़ाव के कारण दूध, पनीर, दही आदि में बैक्टीरिया तेजी से बढ़ते हैं।
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इससे पेट खराब, उल्टी, दस्त और एसिडिटी की शिकायत हो सकती है।
✅ क्या करें: दूध यदि पीना जरूरी हो तो उबालकर ताजे रूप में ही सेवन करें, और दही या छाछ से दूरी बनाएं।
3️⃣ फ्राइड फूड – स्वाद से ज्यादा खतरा
समोसे, पकौड़े, पूरी – मानसून में तले हुए खाने का मन करता है, लेकिन यही बन सकते हैं सेहत के दुश्मन।
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मानसून में नमी के कारण तलने के दौरान तेल जल्दी खराब होता है।
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ऐसे फूड्स खाने से एसिडिटी, गैस, अपच और ब्लोटिंग की दिक्कत बढ़ सकती है।
✅ क्या करें: जब भी तला हुआ खाना बनाएं, तेल को दोबारा उपयोग में न लाएं, और खाने की मात्रा सीमित रखें।
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4️⃣ सीफूड – फूड पॉइजनिंग का खतरा
नॉनवेज के शौकीनों के लिए मानसून खतरनाक साबित हो सकता है।
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समुद्री जीवों में मानसून में बैक्टीरिया और वायरस तेजी से पनपते हैं।
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सही तरीके से स्टोर न करने या अधपका खाना खाने से सीवियर फूड पॉइजनिंग हो सकती है।
✅ क्या करें: मानसून के दौरान सीफूड से पूरी तरह बचें या केवल विश्वसनीय स्रोत से ही अच्छी तरह पका हुआ खाना खाएं।
5️⃣ कटे हुए फल – दिखने में ताजे, अंदर से बीमार
कटे फल जल्दी खराब होते हैं, खासकर बारिश में।
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कटने के बाद फल में बैक्टीरिया तेजी से फैलते हैं, और खाने से पेट की बीमारियां हो सकती हैं।
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बाहर से लिए गए कटे फल में साफ-सफाई की गारंटी नहीं होती।
✅ क्या करें: फल ताजे और घर पर ही काटें, तुरंत सेवन करें, और खुले में न रखें।
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एक्सपर्ट सलाह:
बारिश के मौसम में स्वच्छता और फूड सेफ्टी सबसे बड़ी प्राथमिकता होनी चाहिए। सही खानपान न केवल बीमारियों से बचाता है, बल्कि आपकी इम्युनिटी भी मजबूत बनाता है।
Disclaimer: यह लेख सामान्य जानकारी पर आधारित है। किसी भी डाइट या उपचार को अपनाने से पहले डॉक्टर या न्यूट्रिशनिस्ट से परामर्श अवश्य लें।
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